山东香达人食品科技有限公司总1.1亿元，项目一期引进了最的德国冷榨油系统，建设了香达人冷榨食用油生产线及花生蛋白颗粒包装生产线。不同于需要蒸炒的传统热榨工艺，德国冷榨油系统可在低温将食用油从油料中挤压出来，不会破坏油料中的营养成份，将所有的营养物质保留下来，保证食用油品质。
香达人冷榨花生油原料来自山东泗水县花生种植基地，精选白沙品种，花生油富含不饱和脂肪酸，同时其饱和脂肪酸也有相当比例，油品性质稳定，煎炒烹炸皆可。
同时，花生油中含丰富的维生素E和植物甾醇。维生素E是植物油里的天然抗氧化剂，其可阻断人体自由基，有助于延缓皮肤衰老；植物甾醇中的谷固醇会与胆固醇形成竞争，在小肠中阻碍“坏”胆固醇被吸收到血液中去，从而起到降低血胆固醇的目的。